Kahveci
Memiş Erden

1

Kahveleriniz ne zaman kavruluyor ve ne kadar taze?

Kahvelerimiz, anlaşmalı fason üretim tesisinde günlük olarak kavrulur. Kavrulan kahveler uzun süre paketli şekilde bekletilmez; siparişinizin ardından seçtiğiniz ürün ve öğütüm tercihine göre paketlenerek gönderime hazırlanır. Bu çalışma düzeniyle kahvenin kavrum karakterini, aromasını ve tazeliğini mümkün olduğunca korumayı hedefliyoruz.

2

Fiziksel mağazanız bulunuyor mu?

Fiziksel mağazamız henüz hizmete açılmamıştır. Kahveci Memiş Erden ürünlerine şu anda e-ticaret sitemiz üzerinden ulaşabilir ve Türkiye’nin her yerine sipariş verebilirsiniz. Fiziksel mağazamızın açılış tarihi ve mağazaya ilişkin gelişmeler, internet sitemiz ile sosyal medya hesaplarımız üzerinden duyurulacaktır.

3

Kargo sürecinde kahvenin aroması bozulur mu?

Kahvelerimiz sipariş üzerine paketlenerek kargoya hazırlanır. Ürünler, dış ortamla teması sınırlandıran ve tekrar kapatılabilen kilitli doypack ambalajlarda gönderilir. Çekirdek kahvelerimiz ise kavurma sonrasında özel yöntemlerle soğutulur, gaz salımının dengelenmesi için uygun süre boyunca dinlendirilir ve ardından paketlenir. Bu süreç, çekirdeğin kavurma sonrasındaki gelişimini tamamlamasına ve aromatik yapısının korunmasına yardımcı olur.

4

Kahveyi en taze şekilde nasıl saklamalıyım?

Kahvenizi doğrudan güneş ışığı almayan, serin, kuru ve kokusuz bir yerde saklamanızı öneririz. Paketi her kullanımdan sonra içerisindeki fazla havayı mümkün olduğunca çıkararak kilitli kısmından sıkıca kapatın. Kahveyi buzdolabında saklamak; nem, yoğuşma ve çevredeki yiyecek kokularıyla temas nedeniyle tat profilini olumsuz etkileyebilir. En iyi sonuç için kahveyi kendi ambalajında tutun ve yalnızca kullanacağınız miktarı paketten çıkarın.

5

Kahvelerinizi kullandığım ekipmana göre öğütebilir misiniz?

Evet. Siparişinizi oluştururken ürün sayfasında sunulan öğütüm seçenekleri arasından kullandığınız ekipmana uygun tercihi yapabilirsiniz. Şu anda Türk kahvesi, espresso makinesi ve filtre kahve makinesi için uygun öğütüm seçenekleri sunuyoruz. Her hazırlama yöntemi farklı bir öğütüm kalınlığı gerektirdiğinden doğru seçimi yapmak; kahvenin suyla temas süresini, çözünmesini, gövdesini ve fincandaki tat dengesini doğrudan etkiler.

6

Kahve çekirdeklerinizi nasıl seçiyorsunuz?

Kahve çekirdeklerimizi, üretici çiftliklerle çalışan güvenilir ithalatçılardan temin ediyoruz. Çekirdekler; kalite standartlarımız, menşe özellikleri, fiziksel yapısı, kavurmaya verdiği tepki ve fincandaki tat profili dikkate alınarak seçilir. Seçtiğimiz bu çekirdeklerden, Türk kahvesi, espresso ve filtre kahve ürünlerimizin her biri için hedeflenen aroma, gövde ve kavrum karakterine uygun kendi özel harmanlarımızı oluşturarak üretim yapıyoruz.

7

Ödeme güvenliği ve iade süreci nasıl işliyor?

Siparişlerinizi iyzico güvenli ödeme altyapısı üzerinden banka veya kredi kartıyla tamamlayabilir ya da banka havalesi seçeneğini kullanabilirsiniz. İade talebi oluşturmanız gerektiğinde öncelikle bizimle iletişime geçmeniz yeterlidir. Talebiniz, internet sitemizde yer alan iade koşulları doğrultusunda değerlendirilir. İade şartlarını karşılayan ürünlerin gönderimi, anlaşmalı iade taşıyıcımız Aras Kargo aracılığıyla gerçekleştirilir. Sürece ilişkin gönderim bilgileri müşteri hizmetlerimiz tarafından paylaşılır.

8

Siparişim ne zaman kargoya verilir ve hangi kahveyi seçmeliyim?

Siparişleriniz, hazırlanma ve paketleme sürecinin ardından en geç 2–3 iş günü içerisinde kargoya teslim edilir. Geleneksel, yoğun ve telveli bir kahve deneyimi için Türk kahvesi çeşitlerimizi tercih edebilirsiniz. Espresso makinesinde espresso, cappuccino veya latte hazırlamak için Espresso House Blend; filtre kahve makinesiyle daha yumuşak ve dengeli bir içim elde etmek için Filtre Kahve House Blend uygun seçeneklerdir. Seçim yaparken ürünlerin kavrum seviyelerini, tat notalarını ve önerilen hazırlama yöntemlerini inceleyebilirsiniz.